Etichetteprodotti tipici

Prodotti, produttori

Teggiano e i suoi segreti: lo sciuscillone

4 Novembre 2019

Prodotti, produttori

I Filadelfi 1828: il cacioricotta dal Cilento più...

21 Giugno 2019

Prodotti, produttori

Vatolla e la sua cipolla

5 Dicembre 2018

Accade in Campania • Eventi • Prodotti, produttori

La resurrezione del pomodorino giallo di Rofrano

15 Novembre 2018

Le tavole • Prodotti, produttori • Ristoranti

Dedicato al Moera, che è un po’ casa mia

8 Ottobre 2018

Prodotti, produttori

Una storia di latte, emigrazione e sogni: il...

18 Settembre 2018

Prodotti, produttori

Tesori di un territorio: la Sbecciatrice, i legumi e...

24 Luglio 2018

Prodotti, produttori

Giolì, tutti i colori del pomodorino del piennolo

17 Luglio 2018

Le tavole • Pizzerie • Prodotti, produttori • Ristoranti

La cipolla ramata di Montoro, sugli altari nelle...

26 Giugno 2018

Prodotti, produttori

Nel regno irpino dei prosciutti: Ciarcia a Venticano

23 Maggio 2018

Questo sito è un tributo ai sapori e ai prodotti della Campania, alla sua cucina, alla sua ricchezza gastronomica.
Un invito ad assaggiarne il buono, che è tanto, e a venire a conoscerla.
Per dar ragione a Floro, che nel II secolo d.C. scriveva: ” La Campania è la regione più bella non solo dell’Italia ma di tutto il mondo. Niente è più dolce del suo clima: la primavera là fiorisce due volte. Niente è più fertile del suo suolo: si dice che Libero e Cerere competano l’uno con l’altra. Niente è più accogliente del suo mare…“.
Ne "L'inventario" troverete un elenco continuamente aggiornato di cose da provare, luoghi in cui provarle e produttori che vale la pena conoscere, secondo il parere, libero e soggettivo, di chi scrive.