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Storie di olio in Campania: Torretta

Maria Provenza è una donna che sa fare molte cose. Sa condurre il frantoio di famiglia, che ha conquistato una solida reputazione nei circa cinquant’anni di vita; sa accogliere, come dimostra il bel vassoio di squisitezze che ha offerto a me e a Daniela quando abbiamo visitato la sua azienda; sa coinvolgere e far interessare alla produzione dell’olio gruppi di turisti in visita e, soprattutto, sa dire quello che pensa con chiarezza, dimostrando tutta la passione che la anima. (altro…)

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